Home » Dinh dưỡng » Chân gà rút xương Long Phụng làm món gì ngon

Chân gà rút xương Long Phụng làm món gì ngon

Chân gà rút xương Long Phụng làm món gì ngon là câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay. Đặc biệt là những ai nghiện ăn các món làm từ chân gà. Vậy nếu bạn cũng đang bí không biết có thể chế biến những món gì từ chân gà Long Phụng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé

Những món làm được từ chân gà rút xương Long Phụng

Chân gà rút xương Long Phụng làm món gì ngon

Chân gà rút xương rất ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu muốn bữa cơm thêm phần tươi mới, bạn có thể tham khảo ngay một vài món ăn có thể làm với chân gà rút xương Long Phụng nhé

Chân gà rút xương xào sả ớt

Nguyên liệu chuẩn bị

• Chân gà: 10

• Sả: 3 cây

• Gừng: 1 miếng

• Nước mắm: 1 muỗng canh

• Gia vị: 1 muỗng canh

• Muối: 1 muỗng cà phê

• Bột ngọt: 1 muỗng canh

• Đường: 1 thìa cà phê

• Hạt tiêu: thìa cà phê

Chân gà rút xương Long Phụng xào sả ớt sẽ rất ngon

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

·        Sơ chế chân gà: Rửa sạch chân gà rồi cho vào nồi nước gừng băm nhuyễn không những khử được mùi hôi mà còn giúp chân gà thơm hơn. Chân giò lấy ra ngay khi vừa chín tới, để lâu sẽ bị mềm và tróc da, ăn không ngon. Cho ngay vào bát nước đá, ngâm 10 phút rồi chuyển ra rổ cho ráo nước. Đặt chân gà lên thớt rồi dùng dao rạch nhẹ từng ngón chân, từ từ tách da gà ra và loại bỏ hết các khớp.

·        Sơ chế sả, ớt:  rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp chân gà

·        Cho tất cả chân gà vào tô lớn ướp với muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu trong 5 phút. Tiếp theo cho sả, tiêu băm vào ướp trong 5 phút.

Bước 3: Chân gà rút xương xào

·        Đặt chảo lên bếp, để lửa vừa, khi chảo nóng thì đổ dầu ăn vừa đủ vào.

·        Đặt chảo lên bếp để lượng dầu ăn vừa đủ.

·        Khi dầu nóng, đổ toàn bộ chân gà đã rút xương vào, nêm muối, gia vị, sả, ớt. Vặn lửa to và đảo nhanh tay để chân gà chín mềm và ngấm gia vị.

·        Cho tất cả nước mắm và đường vào đảo đều. Bạn có thể nêm nếm lại theo khẩu vị của gia đình mình rồi bày chân gà ra đĩa.

Chân gà rút xương Long Phụng làm món gì ngon là câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay. Đặc biệt là những ai nghiện ăn các món làm từ chân gà. Vậy nếu bạn cũng đang bí không biết có thể chế biến những món gì từ chân gà Long Phụng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé

Những món làm được từ chân gà rút xương Long Phụng

Chân gà rút xương Long Phụng làm món gì ngon

Chân gà rút xương rất ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu muốn bữa cơm thêm phần tươi mới, bạn có thể tham khảo ngay một vài món ăn có thể làm với chân gà rút xương Long Phụng nhé

Chân gà rút xương xào sả ớt

Nguyên liệu chuẩn bị

• Chân gà: 10

• Sả: 3 cây

• Gừng: 1 miếng

• Nước mắm: 1 muỗng canh

• Gia vị: 1 muỗng canh

• Muối: 1 muỗng cà phê

• Bột ngọt: 1 muỗng canh

• Đường: 1 thìa cà phê

• Hạt tiêu: thìa cà phê

Chân gà rút xương Long Phụng xào sả ớt sẽ rất ngon

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

·        Sơ chế chân gà: Rửa sạch chân gà rồi cho vào nồi nước gừng băm nhuyễn không những khử được mùi hôi mà còn giúp chân gà thơm hơn. Chân giò lấy ra ngay khi vừa chín tới, để lâu sẽ bị mềm và tróc da, ăn không ngon. Cho ngay vào bát nước đá, ngâm 10 phút rồi chuyển ra rổ cho ráo nước. Đặt chân gà lên thớt rồi dùng dao rạch nhẹ từng ngón chân, từ từ tách da gà ra và loại bỏ hết các khớp.

·        Sơ chế sả, ớt:  rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp chân gà

·        Cho tất cả chân gà vào tô lớn ướp với muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu trong 5 phút. Tiếp theo cho sả, tiêu băm vào ướp trong 5 phút.

Bước 3: Chân gà rút xương xào

·        Đặt chảo lên bếp, để lửa vừa, khi chảo nóng thì đổ dầu ăn vừa đủ vào.

·        Đặt chảo lên bếp để lượng dầu ăn vừa đủ.

·        Khi dầu nóng, đổ toàn bộ chân gà đã rút xương vào, nêm muối, gia vị, sả, ớt. Vặn lửa to và đảo nhanh tay để chân gà chín mềm và ngấm gia vị.

·        Cho tất cả nước mắm và đường vào đảo đều. Bạn có thể nêm nếm lại theo khẩu vị của gia đình mình rồi bày chân gà ra đĩa.

Chân gà rút xương xào nấm

Chân gà rút xương xào nấm là một trong những món ăn khuya được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt đậm đà của nấm, giòn sật của chân gà. Đây sẽ là món ăn vặt khiến ai cũng phải suýt xoa khi chế biến với chân gà rút xương Long Phụng

I / Nguyên liệu pha chế (1-2 phần ăn)

·        Chân gà rút xương:

·       Nấm hương: 10 gam, rửa sạch, ngâm nở, cắt đôi, nếu nhỏ thì để nguyên miếng rồi ngâm nước.

·        Ngô bao tử : 8 quả, rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc, luộc chín, rửa lại với nước lạnh.

·        Đậu Hà Lan: 10 g

·        Ớt đỏ và ớt xanh Đà Lạt rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt

·        Hành tây: 1/2 củ cắt khúc.

·        Bột bắp: 1 mg pha với một ít nước.

·        Tỏi băm: 5g

·        Nước dùng: (2/3 chén)

·        Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu hào (1/2 cơm), dầu ăn

Chân gà rút xương Long Phụng xào nấm ăn kèm cơm rất chuẩn vị

2 / Cách làm

·        Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi tỏi băm rồi cho chân gà đã rút xương vào xào cho đến khi có mùi thơm

·        Tiếp theo, cho ớt Đà Lạt, hành tây, bắp non, đậu Hà Lan, nấm đông cô vào trộn đều.

·        Thêm 1/2 thìa dầu hào và trộn đều.

·        Sau đó cho nước dùng vào, đun thêm cho thấm gia vị

·        Nêm đường, muối, bột ngọt, mỗi thứ một ít.

·        Khuấy đều, để lửa lớn và khuấy đều. Sau khoảng 10 giây thì tắt bếp rồi vớt ra đĩa.

Chân gà rút xương xào dứa

Bạn có thể dùng chân gà rút xương Long Phụng khi làm món chân gà xào dứa

Nguyên liệu

·        200g chân gà rút xương

·        Dứa 1/2 quả

·        1/2 củ hành tây

·        Cần tây, hẹ

·        Tỏi băm, mì chính, dầu hào ..

Chân gà rút xương Long Phụng xào dứa ăn kèm cơm rất ngon

Tiến hành

·        Bước 1

Bóp chân gà với muối, rửa sạch với dấm, chặt đôi vừa ăn.

·        Bước 2

Phi tỏi và chân gà cho thơm, nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa.

·        Bước 3

Phi thơm một chút tỏi, sau đó cho dứa, hành tây và gia vị vào xào chín tới rồi cho chân gà rút xương vào xào cùng, nêm tỏi, cho tỏi ra đĩa … vậy là đủ cho một chén.

Như vậy bạn đã bỏ túi được cho mình một vài món ăn được chế biến từ chân gà rút xương Long Phụng rồi phải không? Mong rằng với chia sẻ này bạn sẽ không phải nghĩ chiều nay sẽ ăn gì? Nếu có bất cứ thông tin nào cần tư vấn, vui lòng để lại bình luận ở cuối bài viết bạn nhé. Chúc bạn thành công

Chân gà rút xương xào nấm là một trong những món ăn khuya được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt đậm đà của nấm, giòn sật của chân gà. Đây sẽ là món ăn vặt khiến ai cũng phải suýt xoa khi chế biến với chân gà rút xương Long Phụng

I / Nguyên liệu pha chế (1-2 phần ăn)

·        Chân gà rút xương:

·       Nấm hương: 10 gam, rửa sạch, ngâm nở, cắt đôi, nếu nhỏ thì để nguyên miếng rồi ngâm nước.

·        Ngô bao tử : 8 quả, rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc, luộc chín, rửa lại với nước lạnh.

·        Đậu Hà Lan: 10 g

·        Ớt đỏ và ớt xanh Đà Lạt rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt

·        Hành tây: 1/2 củ cắt khúc.

·        Bột bắp: 1 mg pha với một ít nước.

·        Tỏi băm: 5g

·        Nước dùng: (2/3 chén)

·        Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu hào (1/2 cơm), dầu ăn

Chân gà rút xương Long Phụng xào nấm ăn kèm cơm rất chuẩn vị

2 / Cách làm

·        Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi tỏi băm rồi cho chân gà đã rút xương vào xào cho đến khi có mùi thơm

·        Tiếp theo, cho ớt Đà Lạt, hành tây, bắp non, đậu Hà Lan, nấm đông cô vào trộn đều.

·        Thêm 1/2 thìa dầu hào và trộn đều.

·        Sau đó cho nước dùng vào, đun thêm cho thấm gia vị

·        Nêm đường, muối, bột ngọt, mỗi thứ một ít.

·        Khuấy đều, để lửa lớn và khuấy đều. Sau khoảng 10 giây thì tắt bếp rồi vớt ra đĩa.

Chân gà rút xương xào dứa

Bạn có thể dùng chân gà rút xương Long Phụng khi làm món chân gà xào dứa

Nguyên liệu

·        200g chân gà rút xương

·        Dứa 1/2 quả

·        1/2 củ hành tây

·        Cần tây, hẹ

·        Tỏi băm, mì chính, dầu hào ..

Chân gà rút xương Long Phụng xào dứa ăn kèm cơm rất ngon

Tiến hành

·        Bước 1

Bóp chân gà với muối, rửa sạch với dấm, chặt đôi vừa ăn.

·        Bước 2

Phi tỏi và chân gà cho thơm, nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa.

·        Bước 3

Phi thơm một chút tỏi, sau đó cho dứa, hành tây và gia vị vào xào chín tới rồi cho chân gà rút xương vào xào cùng, nêm tỏi, cho tỏi ra đĩa … vậy là đủ cho một chén.

Như vậy bạn đã bỏ túi được cho mình một vài món ăn được chế biến từ chân gà rút xương Long Phụng rồi phải không? Mong rằng với chia sẻ này bạn sẽ không phải nghĩ chiều nay sẽ ăn gì? Nếu có bất cứ thông tin nào cần tư vấn, vui lòng để lại bình luận ở cuối bài viết bạn nhé. Chúc bạn thành công

Cách đánh phấn phủ không bị mốc

Những ý tưởng ngoại thất cho căn nhà của bạn thêm xinh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Name *
Email *
Website