Home » Thực phẩm » Những món ăn đặc sản nhất định phải thử khi đến Hà Nội

Những món ăn đặc sản nhất định phải thử khi đến Hà Nội

Hà Nội – mảnh đất thủ đô nghìn năm văn hiến với một bề dày lịch sử hào hùng của dân tộc Việt Nam ta. Được biết đến không chỉ với nhiều địa danh, danh lam thắng cảnh mà Hà Thành còn là một thiên đường ẩm thực với vô vàn các món đặc sản nổi tiếng. Mời bạn cùng chiêm ngưỡng các món ăn đặc sản Hà Nội trong bài viết dưới đây.

Phở – một nét ẩm thực đậm chất Hà Nội

món ăn đặc sản Hà Nội

Đứng đầu trong danh sách những món ăn đặc sản Hà Nội, khi tới mảnh đất thủ đô, nếu bạn không thử tới món phở bò (Lò Đúc, bờ hồ), phở gà (Quán Thánh, Tôn Đức Thánh), phở áp chảo (Bát Đàn) hay phở cuốn (Tây Hồ) thì quả thật là một thiếu sót và tiếc nuối cho bạn. Mỗi bát phở đều có một hương vị đặc trưng rất riêng nhưng hầu hết thì rất ngon và vô cùng hấp dẫn, gây dấu ấn riêng trong lòng mỗi du khách.

Bún chả

Được xem như một món ăn quen thuộc của người Hà Nội và lọt vào top 10 món ăn đường phồ tuyệt nhất thế giới. Đặc sản bún chả Hà Nội mang đậm hương vị rất đặc trưng truyền thống và không pha tạp. Khi được thưởng thức một miếng chả đượm gia vị hòa quyện cùng nước chấm ngon ăn kèm với bún rồi và đu đủ xanh giòn thì quả thật là chỉ nghĩ thôi đã thấy ngon rồi. Bạn có thể tới 34 Hàng Than để có thể trải nghiệm những cảm giác vừa được giới thiệu ở trên.

Bún thang Hà Nội

món ăn đặc sản Hà Nội

Là một trong những món ăn bình dị của người dân Hà Thành nhưng để có một bát bún thang chuẩn vị “Thủ đô” thì không phải ai cũng có thể làm ra được. Nguyên liệu chính của món bún này bao gồm lườn gà xé nhỏ, giò lụa được thái sợi, trứng gà rán mỏng ăn cùng với bún thanh. Chính sự hòa quyện giữa màu hồng phớt của giò lụa, màu trắng vàng của thịt và màu vàng trong trứng rán thái chỉ chính là một trong số những điểm nhấn đặc trưng riêng trong món ăn đặc sản Hà Nội này.

Bánh tôm phủ Tây Hồ

Thật thiếu sót khi không nhắc tới một trong những món ăn được coi là món ăn đắt giá nhất của người dân thủ đô. Món ăn này vô cùng bình dị và đặc trưng của người dân Hà Thành. Bánh tôm nên được ăn khi còn nóng thì bạn muốn thưởng thức vị giòn tan và tôm không bị tanh. Nên ăn kèm với nước chấm gồm đường tỏi, đu đủ, cà rốt, chanh, ớt và dưa ghém để món ăn không bị ngán.

Chả cá Lã vọng.

Là một trong số các món ăn có lịch sử lâu đời nhất của Hà Nội. Đây là một trong những món ăn đặc sản của Hà Nội được làm từ cá lăng hoặc cá quả. Chả cá muốn ngon thì cần phải được ăn nóng cùng bánh đa nước, bún rối và rau thơm được rưới nước mỡ và lạc rang thì quá là tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức chúng ngon hơn khi ăn kèm với mắm tôm những nếu không thể ăn được mắm tôm thì có thể thay thế bằng nước mắm.

>> Xem thêm :